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出雲そば

公開日: : 最終更新日:2015/02/21 行住坐臥 , , , , ,

昨日は、久し振りに出雲そばを食べました。

石見銀山のあと、
仁摩のサンドミュージアムを観ようかと思ってましたが、
バケツをひっくり返したような雨でしたので、
駐車場から移動するだけでも
ずぶ濡れになりそうでしたので、やめました。

仁摩のサンドミュージアムとは
見た目は、ルーブル美術館の
I.M.ペイ氏設計のガラスのピラミッドみたいなやつです。

そこで、急遽、出雲そばを食べに行くことにしました。

いつもは、出雲大社参詣の折りに、
大社近くの荒木屋さんで食べるのですが

今回は、出雲市の街中にある
大正天皇も食べたことがある
献上そば こと 羽根屋さんの本店で
久しぶりに食べることにしました。

私は、出雲そば特有の割子そばが大好きです。

2013-07-28 17.50.22

それも、トッピングは、一番シンプルなものにして
割子を5段にし、最後は、蕎麦湯を飲むのが
私の割子そばの食べ方です。

割子そばは、
おつゆ(たれ)の方を麺にかけて食べるのが、特徴です。

2013-07-28 17.49.32

私にとっては、5段が
多くもなく少なくもなく、ちょうどいいのです。

ただ、この割子そばは、
寿司を食べた後みたいに、あとで喉が渇きます。

そして今日は、出雲大社に
式年遷宮後、はじめて行きました。

2013-07-29 22.33.16

雨にも降られずに恵まれた参拝でした。

天候はずっと荒れていたのですが
この時ばかりは雨に降られずに
本当にありがたかったです。

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