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神代そば

公開日: : 最終更新日:2016/09/22 行住坐臥 , ,

出雲そば」は大好きです。
中でも「割子そば」が好きです。

「出雲そば」と言ったら
JR出雲市駅近くの羽根屋さん
出雲大社近くの荒木屋さん
どちらかしかない・・・という感じで、
基本的に、「出雲そば」は
出雲でしか食べませんでした。

けれども、今回は日程的に、
どうしても出雲に行けないので
調べてみたら、松江の「出雲そば」も
美味しいらしい・・・と知りました。

そこで、松江のそば屋さんで
一番評判の良い「ふなつ」さんへ
行ってみるとお休み・・・

その次に目をつけてました
きがる」さんへ行きましたが
やはり、お休み。

それでも・・どうしても、
出雲そば」が食べたかったので
小泉八雲旧居の近くの
神代そば」へ行きました。

こちらで「割子そば」を頂きました。

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「出雲そば」のコシは、最高ですね。
最後に、そば湯を頂きました。

こちらは「割子そば」の相場からすると
気持ちお値段が高いような気がしましたが
割子一枚あたりのそばの量が多かったです。

通常、割子は5枚食べる私ですが
神代そば」では3枚で充分でした。

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