出雲そば
昨日は、久し振りに出雲そばを食べました。
石見銀山のあと、
仁摩のサンドミュージアムを観ようかと思ってましたが、
バケツをひっくり返したような雨でしたので、
駐車場から移動するだけでも
ずぶ濡れになりそうでしたので、やめました。
仁摩のサンドミュージアムとは
見た目は、ルーブル美術館の
I.M.ペイ氏設計のガラスのピラミッドみたいなやつです。
そこで、急遽、出雲そばを食べに行くことにしました。
いつもは、出雲大社参詣の折りに、
大社近くの荒木屋さんで食べるのですが
今回は、出雲市の街中にある
大正天皇も食べたことがある
献上そば こと 羽根屋さんの本店で
久しぶりに食べることにしました。
私は、出雲そば特有の割子そばが大好きです。
それも、トッピングは、一番シンプルなものにして
割子を５段にし、最後は、蕎麦湯を飲むのが
私の割子そばの食べ方です。
割子そばは、
おつゆ（たれ）の方を麺にかけて食べるのが、特徴です。
私にとっては、５段が
多くもなく少なくもなく、ちょうどいいのです。
ただ、この割子そばは、
寿司を食べた後みたいに、あとで喉が渇きます。
そして今日は、出雲大社に
式年遷宮後、はじめて行きました。
雨にも降られずに恵まれた参拝でした。
天候はずっと荒れていたのですが
この時ばかりは雨に降られずに
本当にありがたかったです。
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